蘇鴻輝測量師於1975年獲得香港理工學院建築及測量高級文憑，畢業後先後任職於三間大型工料測量事務所，工作經驗包括為公私部門的建築及土木工程提供全面施工合約的服務，並於1980年取得特許工料測量師資格。

1988年至2014年，他在母校香港理工大學任職，工作範圍包括基本建設項目和維護工程成本控制及校園空間管理等等。退休後，他先後在一間物業管理公司擔任維護經理，並在一間建築師事務所擔任工料測量師，現任LESK Solutions Co., Ltd.董事。

蘇鴻輝先生是香港測量師學會創會會員、香港設施管理學會2003至2004年度會長、英國皇家特許測量師學會香港分會2009至2013年度設施管理專家組委員會主席，2012年擔任建築環保評估協會提名董事，2013年起成為推選董事。